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NUR FÜR DICH

Hähnchenschenkel mal anders- wirklich lecker

Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen backen mit Gemüse. Zutaten: 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt 1 Limette(n), in dünnen Scheiben Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Rosmarin Öl, zum Einpinseln Zubereitung: Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen. Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch. …

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Kekskuchen mit Vanillecreme

Zutaten: 1,2 L Milch 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 150 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 80 g Milchpulver 200 g weiße Schokolade 250 g Butter 500 g Butterkekse Zubereitung: Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen lassen. Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Milchpulver, Vanilleextrakt …

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Kokos – Sahne – Kipferl

mit Vanille verfeinert ,Seit dem ich sie ausprobiert habe, gehören sie zu meinen Lieblingsweihnachtsplätzchen. Diese Kipferl sind ohne Ei, sind schnell, einfach, zart und duftig und müssen nicht zu lange im Voraus gebacken werden, wie es bei anderen Rezepten der Fall ist. Zutaten: 250 g Mehl 200 g Butter 100 g feine Kokosraspeln 50 g …

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Schnitzelpfanne, mal ganz einfach

Und wieder ein Gericht, was schnell vorbereitet ist… und in der Zeit, in der es im Backofen steht, kann man sich anderen Dingen widmen Zutaten : 4 Scheibe/n Schnitzelfleisch 400 ml süße Sahne 2 Tüte/n Suppe (Instant Zwiebelsuppe) 1 kl. Dose/n Tomatenmark Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 5 Min.  Schwierigkeitsgrad: normal Kalorien p. P.: ca. 600 …

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Kleine Kuchen im Waffelbecher

Zutaten : 100 g Butter oder Margarine, weiche 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 m.-große Ei(er) 125 g Mehl 1/2 TL, gestr. Backpulver n. B. Kuvertüre (Zartbitter) 24 kleine Waffeln (Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur) Zubereitung : Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (Heißluft: 160°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die 24 Waffelbecher darauf …

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Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce

Zutaten : 2 Lachsfilet(s), TK 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder eine Stange Porree 1/2 Becher Schlagsahne Zitronensaft 40 g Butter etwas Knoblauch, gehackten Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische Filets abwaschen. Fisch trocken tupfen und mit Zitronensaft …