Rezept für Ketchup ohne Zucker
Zutaten: Zutaten für Ketchup ohne Zucker (ergibt ca. 500ml) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 500 ml passierte Tomaten 2 TL Curry 1 TL Pfeffer 1 Prise Salz Ingwerpulver Chilli 1 EL Speisestärke Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten hinzugeben und alles ca. 20 min. köcheln lassen. …