NUR FÜR DICH

Zutaten : 4 Ei(er) 150 g Zucker 80 g Butter 160 g Mehl 40 g Stärkemehl (Maizena) 80 ml Milch 1/2 Pck. Backpulver 3 Äpfel, (ca 450 Gramm) 1/4 Zitrone(n), die Schale Zimt Zucker evtl. Kuchenglasur Zubereitung Eier, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren. Milch erhitzen und die Butter darin zergehen lassen und noch warm zur …

Zutaten 1 Wirsing oder Weißkohl) 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen, altbacken 1 Ei(er) 100 g Speck, gewürfelt 500 ml Brühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 EL Senf, evtl. mehr Paprikapulver, scharf Majoran Zubereitung Acht schöne Blätter vom Kohl ablösen und blanchieren. In Eiswasser abschrecken und mit einem Küchentuch etwas trocknen. …

Zutaten: 2 Kohlrabi, fein gestiftelt 7 m.-große Kartoffel(n), in dünne Scheiben geschnitten 250 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n), gewürfelt 1 Becher Sahne (200 g) 1 Becher Milch 1 Becher Sahne-Schmelzkäse (200 g) Salz und Pfeffer Paprikapulver Brühe, gekörnte 1 Pck. Gouda oder Edamer, gerieben (200 g) Zubereitung: Das Hackfleisch in einem Topf mit wenig Öl …

lles was ihr dafür benötigt, sind folgende Zutaten: 750g tiefgefrorene Himbeeren 3 Packungen Schlagsahne (600ml) 2 Packungen  Baiser  (entsprechen 200g). Die gibt es z.B im Rewe. Dort nennen sie sich “Tropfen”. So sehen sie aus: 4 Päckchen Vanillin Zucker etwas Schokolade Diese Menge reicht für ca 6 Personen. Die Menge könnt ihr beliebig anpassen. Allgemein …

ZUTATEN ( 6 Portionen ): 250 g Mascarpone 250 g Quark, (Topfen) 250 g Schlagsahne 80 g Zucker 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g) 500 g Grütze, (Kirsch-) 3 EL Kirschlikör Kakaopulver ZUBEREITUNG: Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den …

Zutaten: Für den Teig: -250 g Speisequark (oder Mascarpone) -150 g Schokolade 70 % -3 St. Eier, getrennt -1 Prise Salz -1 TL SpitzeBackpulver Zum Verzieren: -saure Sahne -beliebige Früchte Zubereitung: Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Schokolade im Wasserbad (oder in der Mikrowelle) schmelzen und Eigelbe einrühren. Quark hinzufügen und alles gut zusammen …

Zutaten 500 g Mehl 200 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 2 TL Backpulver Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Butter, Eier und Zucker zusammen durcharbeiten. Dann noch Mehl, Vanillezucker und Backpulver dazugeben und kneten. (Ich mache das immer in der Küchenmaschine). Dann mit Mehl ausrollen und ausstechen. Bei 150°C ca. 12 …

Zutaten 100 g Mandel(n) 100 g Puderzucker 265 g Mehl 2 EL, gestr. Kakaopulver, gesiebt 1 Msp. Backpulver 1 Prise(n) Salz 200 g Butter 3 Eigelb 200 g Vollmilchkuvertüre 50 g Palmin 300 g Nutella, zimmerwarm 2 EL, gehäuft Nussmark 300 g Haselnussglasur Zubereitung Die Mandeln rösten, abkühlen lassen und dann fein mahlen. Aus den …

Zutaten Für den Teig: 330 g Butter, (weich) 210 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 540 g Mehl ¼ TL Salz 1 Ei(er), verquirlt mit 1 EL Wasser 200 g Kokosraspel Marmelade, Himbeer- und/oder Aprikosen- Zubereitung Den Ofen auf ca. 180° Grad vorheizen, die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Salz und …