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NUR FÜR DICH

Gebrannte-Mandel-Kuchen

Weihnachten kann kommen! Ich bin bereit für gemütliche Stunden am Nachmittag am Kamin, dazu eine heiße Schokolade und diesen leckeren Zimt-Schoko-Vanille-Kuchen mit gebrannten Mandeln als Topping! Perfekt auch, wenn man für einen Adventsnachmittag noch nach einem Knaller-Kuchen sucht, der mal etwas anderes ist als die Standard-Kuchen – der einfach mal genau in die Jahreszeit passt. …

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Nougatstangen – die dürfen auf keinem Weihnachtsteller fehlen

Heute bekommt ihr das erste Plätzchen-Rezept in diesem Jahr. Und zwar…. *trommelwirbel*….unsere allerliebsten Plätzchen, die auf keinem Weihnachtsteller fehlen dürfen: unsere heiß geliebten Nougatstangen! Sooo lecker sag ich euch! Nachdem die erste Ladung an Nougatstangen innerhalb kürzester Zeit aufgenascht wurden, musste tatsächlich direkt die zweite Ladung gebacken werden. 😀 Das sind einfach leckere Weihnachtsplätzchen, die es jedes …

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Leise rieseln die Mandorlini

Hätte ich gewusst, wie unfassbar lecker dieser kleinen fluffigen italienischen Mandelplätzchen sind, hätte ich sie erstens schon viel öfters gebacken und zweitens mindestens die 3-fache Menge. Familie und Freunde waren wirklich begeistert, als ich zum 1. Advent mit „Geschenken aus dem Annibackt-Ofen“ um die Ecke kam. Schwupps, war ein Manorlino nach dem anderen genussvoll vernascht. …

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Winterapfel-Torte

Unter Zimtmarzipan und Apfelsahne erwartet deine Gäste Honigkuchen-Biskuit und Bratapfelfüllung. Einfach himmlisch! Zutaten: 100 g + 50 g Vollmilch-kuvertüre, 6 Eier (Gr. M) 150 g weiche Butter 75 g + 75 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 75 g Weizenmehl 10 g Honigkuchengewürz (ersatzw. Lebkuchengewürz) 4 EL Apfelsaft Backpapier 2 EL Mandelstifte 3–4 Äpfel 100 …

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Grundteig Keksrollen

Alles eine Frage der Basis – auch bei Keksen. Diese ist aus Mürbeteig, ganz simpel von der Zeit Arbeitszeit: 15 Min. plus Kühlzeit Zutaten : 125 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 190 g Mehl 30 g Speisestärke 1 Tl Weinsteinbackpulver 2 El Milch Zubereitung : 125 g zimmerwarme Butter (nicht zu weich, …