Zucchini Kartoffel-Auflauf mit Ziegenkäse
Ziegenkäse im Auflauf und Parmesan obendrauf – die doppelte Käsedröhnung. Muss aber auch sein – wo doch nicht nur Kartoffeln, sondern auch gelbe und grüne Zucchini auf ihren Auftritt warten. Da gibt man sich nicht mit einfach Käse zufrieden … Zutaten für 6 Portionen 1 gelbe Zucchini 1 grüne Zucchini 500 g Kartoffeln 3 Esslöffel Olivenöl …