Einfache Rezepte
Zutaten : Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 100 g Zucker 125 g Mehl, gesiebt 1 TL Backpulver Für die Füllung: 1 Liter Vanilleeis Für den Baiserbelag: 150 g Puderzucker 3 Eiweiß 100 ml Wasser Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / …
Zutaten : 5 St. Eier 5 EL Zucker 5 EL Mehl 5 EL warmes Wasser 5 EL Öl 2 EL ungesüßtes Kakaopulver Zubereitung: 1.Eier trennen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Wie erkennt man, dass der Eischnee steif ist? Wenn man die Schneebesen des Rührgeräts herauszieht und dreht, zeigen die Eischneespitzen nach oben und fallen nicht …
Zutaten : 500 g Erdbeeren 2 EL Zucker 125 g Zucker Fett 3 Eier (Gr. M) 750 g Sahnequark (40 % Fett) 1 Paket/e Vanillezucker Salz 100 g Weichweizengrieß Puderzucker Zubereitung : 1. Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit 2 EL Zucker bestreuen. Ofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Auflaufform fetten 2. Eier …
Zutaten für den Tortenboden: 3 Eier 2 x 65 g Zucker 150 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung des Tortenbodens: Eine 26er bis 28er Springform mit Backpapier auslegen und den Rand leicht fetten. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit den ersten 65 g Zucker dick weiß-schaumig rühren, das …
Zutaten: Für die Creme: 500 ml Milch 1 1/2 Pck. Puddingpulver, Vanille 200 g Butter 150 g Zucker Für den Teig: 250 ml Wasser 125 g Butter 145 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 4 Stück(e) Ei(er) Zubereitung: Für die Creme braucht man 500 ml Milch, 200 g Butter und 1 1/2 Päckchen Vanillepudding: Vanillepuddingpulver mit …
Zutaten : Für den Teig: 125 ml Wasser 25 g Butter 75 g Mehl 15 g Speisestärke 2 Ei(er) 1 Msp. Backpulver Für die Füllung: 2 Becher Schlagsahne 2 Pck. Sahnesteif 30 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung : Das Wasser mit der Butter in einem kleinen Topf aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen. Das …
Zutaten : 1 Stück Zwiebel/n 3 Stück Paprika 3 Stück Paprika 400 g Hähnchenbrustfilet, roh 2 TL Pflanzenöl 1/2 TL Curry 1 Prise(n) Jodsalz 1 Prise(n) Pfeffer 200 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett 250 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1 TL Insantpulver) 180 g Langkornreis, trocken, (10 Minuten-Reis) 180 g Mais (Konserve), Dose 1 EL Saucenbinder …
Zutaten: 1 kg Erdbeeren 160 g Puderzucker 200 g Joghurt (Vollmilchjoghurt) 1 Zitrone(n) 500 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 6 EL Orangenlikör 0,4 kg Löffelbiskuits oder Amarettis Zubereitung : Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 …
Zutaten: 1 Stück Zwiebel/n 3 Stück Paprika, (rot, gelb, grün) 275 g Schweinegulasch, roh 1 TL Pflanzenöl 1 Prise(n) Jodsalz 1 Prise(n) Pfeffer 1 Prise(n) Paprikapulver 400 g Tomaten, passiert 100 ml Gemüsebrühe, zubereitet 1 Prise(n) Nelken, gemahlen 200 g Kloßteig (Fertigprodukt) 60 g Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr. Anleitung : Zubereitungsdauer: 30 …