Einfache Rezepte
Zutaten 600 g Mehl 400 g Butter, weich 200 g Zucker 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker ½ Msp. Zimt evtl. Kakaopulver Zubereitung Alles zu einer weichen Masse kneten und Figuren ausstechen. Nach Belieben kann auch noch 1 TL Kakao in den Teig getan werden oder verschiedene Aromen. Auf ein Backblech (Backpapier) legen und für 5 …
Zutaten: 100 g Butter 100 g Puderzucker 200 g Vollmilchschokolade, z. B. Milka Vollmilch 100 g Schokolade, z. B. Milka zartherb 4 EL Rum (54%) Vollmilchschokostreusel Zubereitung: 100 g Masse ergeben ca. 8 Stück, also insgesamt ca. 40 Rumkugeln. Butter sehr schaumig rühren, Puderzucker durch ein Sieb zur Butter geben, Schokolade im Wasserbad schmelzen. In …
Zutaten: 1 kg Brokkoli frisch 200 g Feta 200 g Gouda 1 rote Zwiebel 3 Zehen Knoblauch oder 1 Zehe Ackerknoblauch 200 g Sahne 2 Eier Größe M Salz Pfeffer Muskat optional Zubereitung: Brokkoli putzen und in kleine Röschen zerteilen. 3 Minuten in sprudelnd kochendem Salzwasser blanchieren. Ofen auf 220°C Ober-Unterhitze vorheizen. Gouda reiben. Zwiebel …
Zutaten: 6 Eier 150 ml Milch 200 g geriebene Mandeln 50 g Mandelsplitter 40 g Backkakao 2 EL Kokosöl 5 EL Birkenzucker Zubereitung: Die Eier trennen und aus dem Eiklar Schnee schlagen. Dotter und alle restlichen Zutaten gut durchmixen, Eischnee unterheben. In einer mit Backpapier belegten Kuchenform (26er) bei 170 Grad ca. 25 Minuten backen. …
ZUTATEN ( für eine 26er Springform ): 500 g Magerquark 120 g Kokosraspel 63 g Butter oder Margarine 1 TL, gestr. Natron 5 große Ei(er) 1 Fläschchen Zitronenaroma 10 ml Flüssigsüßstoff Margarine für die Form ZUBEREITUNG: Eine Springform mit Backpapier auslegen danach die Form mit ein wenig Margarine einfetten und 10 – 20 g Kokosraspel …
Zutaten 300 g Mehl 300 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 3 Ei(er) 1 Tasse/n Öl 1 Tasse/n Limonade, (Fanta) 3 Becher Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 EL Zitronensaft 750 g Sahne 4 Pck. Sahnesteif Zuck Zubereitung Für den Kuchenteig Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Fanta Mehl und Backpulver miteinander verrühren und auf ein …
Zutaten für 4 Portionen 4 Stk. Bananen Nach Belieben Honig Nach Belieben Staubzucker Für den Backteig 80 g Mehl (glattes) 1 TL Backpulver 80 ml Wasser 1 EL Zucker 1 Prise Salz Nach Belieben Öl (zum Backen) Zubereitung Für gebackene Bananen auf chinesische Art zuerst aus Mehl, Backpulver, Wasser, Zucker und Salz einen glatten Teig …
Zutaten für den Boden 125 g Zucker 2 Tüten Vanillinzucker 2 Eier 70 ml Öl 140 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver, gesiebt 80 ml Fanta Zubereitung Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren. Öl, Mehl und Backpulver dazugeben und zum Schluß Fanta unterrühren. Ein kleines Blech ( 30 x22 cm) oder eine Springform ( 26 cm) …
Zutaten 1 kg Schweinefilet(s) 100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt 500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 ml Sahne 1 TL Senf 1 EL Tomatenmark, 3-fach konzentriert 1 Bund Petersilie, …