Einfache Rezepte
ZUTATEN: 200 g Mehl 50 g Kartoffelstärke 80 g Puderzucker Vanille- oder Vanilleextrakt geriebene Schale einer halben Zitrone 140 g Butter in Stücken 2 Eigelb FÜR DIE FÜLLUNG: 200 g Mascarpone 50 g Puderzucker Vanille 200 ml Schlagsahne 120 g Nutella Zubereitung: Um diesen krümeligen und leckeren süßen Keks zuzubereiten, bereiten wir zunächst die Basis …
ZUTATEN: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 g Speck 300 ml Sahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Petersilie, gehackt Butter ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den …
Zutaten: 125 ml Eierlikör 200 g Schokolade, weiße 50 g Palmin 125 g Kokosraspel Außerdem: Kokosraspel zum Wenden Zubereitung Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren. Abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird. Kugeln aus der Masse formen und in Kokosflocken wenden. Bis zum Verzehr die Kugeln kühl aufbewahren. Für ca. 20 …
Zutaten 360 g Mehl 250 g Butter 160 g Sauerrahm Zimt und Zucker zum Wälzen Zubereitung Mehl, Butter und Sauerrahm zu einem Teig verarbeiten. 3 Std. kalt stellen. Dann nicht zu dick ausrollen (gehen auf, ähnlich wie Blätterteig) und verschiedene Formen ausstechen. Bei ca. 200°C 10 – 15 Minuten backen. Noch heiß in Zimt und …
Zutaten Für den Teig: 65 g Butter 75 g Zucker 1 Ei(er) 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 Becher Schmand, 200 g 500 g Magerquark 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 150 g Zucker 3 Eigelb 1 Pck. Vanillezucker ¼ Liter Milch (Vollmilch) 1 EL Öl Für den Baiserbelag: 3 Ei(er), davon …
Zutaten für den teig: 3 st. eigelbe 3 el puderzucker 150 g butter 300 g mehl 1 pck. backpulver 3 el milch für die creme: 150 g gemahlene walnüsse 3 st. eiweiß 200 g puderzucker 1 glas pflaumenmus zubereitung drucken speichern eigelbe mit zucker und butter schaumig schlagen, mit backpulver vermischtes mehl hinzufügen. Wenn es …
Zutaten Für den Biskuitteig: 2 Eier 1 Esslöffel warmes Wasser 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 70 g Mehl 30 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver Für die Pfirsichmasse: 1 große Dose Pfirsiche 5 Blatt weiße Gelatine Für die Quark-Sahne: 8 Blatt weiße Gelatine 750 g Quark 150 g Yoghurt 120 g Zucker …
Zutaten: 100 g puderzucker 250 g mehl 250 g butter 100 g puddingpulver, vanille 1 pck. Vanillezucker zubereitung puderzucker, vanillezucker und die weiche butter vermengen und nach und nach das puddingpulver sowie das mehl unterrühren. Aus dem teig kugeln formen und auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen. Die kugeln mit einer gabel flach drücken, …
Zutaten 240 g Mehl 50 g Puderzucker 25 g Speisestärke 160 g Butter, weich 20 g Vanillezucker n. B. Puderzucker zum Bestäuben 80 g Walnüsse Zubereitung Das Mehl, den Puderzucker und die Speisestärke in eine Schüssel geben und gut durchsieben. Dann die Walnüsse mit einem scharfen Messer fein hacken. Anschließend alle Zutaten, bis auf die …