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NUR FÜR DICH

WIENER PLÄTZCHEN

Zutaten : 125 g ungesalzene Butter, erweicht 25g Puderzucker 25 g Maismehl 125 g Mehl paar Tropfen Vanilleextrakt Für die Füllung: 50 g ungesalzene Butter, erweicht 100g Puderzucker paar Tropfen Vanilleextrakt 5 TL Himbeermarmelade Zubereitung : 1. Backofen auf 190 ° vorheizen (Lüfter 170 °) und ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Geben Sie Butter, …

NUR FÜR DICH

Tiramisu lecker Gugelhupf

Zutaten : 3 St. Eier 200 g Zucker 280 g Mehl 200 ml Schlagsahne 1 Pck. Backpulver 50 ml Öl 20 g Kakaopulver 2 TL löslicher Kaffee (z.B. Nescafé) etwas Rum Zuubereitung: Eier und Zucker schaumig schlagen und anschließend Öl sowie Schlagsahne unterrühren. Mehl mit Backpulver unterheben. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete und …

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Gefüllte Mohnplätzchen

Zutaten : für das Rezept Gefüllte Mohnplätzchen Für das Backblech: etwas Fett Backpapier Rührteig: 250 g weiche Butter oder Margarine 125 g Puderzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 4 Tropfen Dr. Oetker Bittermandel-Aroma (aus Rö.) 1 Pr. Salz 300 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Mohn-Back (250 g) Füllung: etwa 150 g rote Konfitüre Guss: …

NUR FÜR DICH

NOUGATSTANGEN

Zutaten für etwa 35 Stück: 150 g Butter, weich 80 g Puderzucker 30 g brauner Zucker 1 Prise gemahlene Vanille oder 1 Pck. Vanillezucker 3 Eigelbe (Kl. M) 200 g Mehl 1 Msp. Backpulver 20 g Kakaopulver 1 bis 2 EL Milch 150 g Nuss-Nougat-Creme, z. B. Nutella 150 g Zartbitterschokolade Besonderes Werkzeug: Küchenmaschine oder …

NUR FÜR DICH

1 – 2 – 3 Butter Plätzchen

Zutaten: 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 1 Ei(er) 325 g Mehl 100 g Speisestärke Zubereitung: Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig …

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Windbeutel Dessert

Zutaten: 250 g Mascarpone 250 g Quark, (Topfen) 250 g Schlagsahne 80 g Zucker 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g) 500 g Grütze, (Kirsch-) Kakaopulver Zubereitung: Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) …