Alle Beiträge vonCorinna Hexe

Bienenstich mit Vanillecreme und karamellisierten Mandeln Backzeit: ca. 40 Minuten Kalorien pro Stück Bienenstich ca. 520 cal Dies ist ein klassisches Bienenstich-Rezept aus Hefeteig. Der Bienenstich wird mit einem karamellisierten Mandel-Honig-Belag gedeckt. Die Bienenstich-Füllung besteht aus einer lockeren Vanille-Sahnecreme. Bei diesem Bienenstich-Rezept wird der Kuchen kurz vorgebacken bevor der Mandelbelag auf den Bienenstich gegeben wird, damit der …

Fluffige Zitronenschnitten mit dekorativem Zitronenguss Backzeit: ca. 30 Minuten Kalorien pro Zitronenschnitte ca. 290 cal bei 20 Zitronenschnitten Dies ist ein Rezept für fluffige Zitronenschnitten vom Blech mit einem dekorativen Zitronenguss. Dazu wird ein Teil des Gusses mit Kakao dunkel gefärbt und mit einerSpritztüte aus Backpapier auf den weißen Zitronenguss gespritzt. Der dunkle Guss wird dann mit einem Zahnstocher …

Der Steppdeckenkuchen macht Ah! an der Kaffeetafel Backzeit: ca. 35 Minuten Kalorien pro Steppdeckenkuchen-Stück ca. 350 cal bei 20 Stücken Bei diesem Steppdeckenkuchen gefiel mir das ausgefallene Muster so gut, das deutliche an eine Steppdecke erinnert. Der Steppdeckenkuchen sollte im Backblech auf den Kaffeetisch gestellt werden, damit das Steppdeckenmuster schön zur Geltung kommt. Der Steppdeckenkuchen wird aus einem …

Zutaten: 4 Tassen  Erdbeeren, tiefgefroren 3 EL  Honig oder Agavendicksaft 1/2 Tasse Naturjoghurt 1 EL frisch gepresster Zitronensaft Zubereitung: Frische Erdbeeren einfrieren. Alle Zutaten (einschließlich der gefrorenen Erdbeeren) in die Küchenmaschine geben und so lange mixen, bis eine glatte Creme entsteht. Sofort servieren oder in den Gefrierschrank stellen. Guten Appetit! Stecken Sie das Bild unten …

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g   Schweinehackfleisch 1 Ei 1 Handvoll Semmelbrösel 100 ml Milch 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Schnittlauch 1 Knoblauchzehe nach Geschmack Pfeffer und Salz Außerdem: 2   Camemberts Öl zum Braten Zubereitung: Hackfleisch mit einem Ei, Semmelbröseln, Milch, Paprikapulver, Schnittlauch, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Camemberts längs halbieren, sodass man 4 …

Zutaten Für die Creme: 500 ml Milch 40 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 40 g  Stärkemehl 4   Ei(er), davon das Eiweiß 4   Ei(er), davon das Eigelb 80 g Zucker 250 ml Wein, Weißwein 1/2  Zitrone(n), Saft davon 1 EL Stärkemehl, gestrichen Zubereitung Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 EL zurückbehalten), Stärkemehl in restlicher Milch …

Zutaten Portionen: 1 Für den Rührteig: 5 Eier 150 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Mehl 1 Pkg. Backpulver 70 ml Pflanzenöl Für die Füllung: 12 Blatt Gelatine (weiss) 1 Stk. Zitrone (Saft) 450 g Vollmilchjoghurt 75 g Zucker 500 ml Schlagobers 250 g Himbeeren(tiefgefroren bzw. frisch) 1 Pkg. Tortenguss Verzierung: 125 ml Schlagobers Zitronenmelisse Schokoladeplaettchen Zubereitung Für die Joghurt-Himbeerschnitte die gefrorenen Himbeeren auftauen und dabei den Saft auffangen. Für …

Zutaten: 4  Ei(er) 200 g Zucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 g Erdbeeren oder andere, evtl. keine Früchte 1 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanillegeschmack) 1 Becher Sahne 200 ml Milch Für den Belag: Butter für Butterflocken 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mandelblättchen Fett für die Form Stecken Sie das Bild unten …

Zutaten 250 g Mehl 75 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillinzucker 200 ml Milch 1/2 TL Salz 2 große Äpfel oder 400 g Heidelbeeren oder 1 Glas Kirschen oder 400 g Johannisbeeren Zucker zum Bestreuen Butter, neutrales Öl oder Margarine Zubereitung Die Eigelbe vom Eiweiß trennen. Das Obst vorbereiten: z.B. Äpfel schälen, entkernen, …