Alle Beiträge vonCorinna Hexe

Muffin Rezepte sind in der Zubereitung einfach und schnell, da die dazu benötigten Zutaten meistens zu Hause vorrätig sind. Man benötigt einfach nur die kleine Backförmchen und die praktischen Papierförmchen, mit denen man die kleinen Kuchen praktisch aus der Hand essen kann. Meist verwendet man kombinierte Backbleche mit 12 Formen für ebenso viele Muffins. Die …

Manchmal gehen meine Schwester und ich zusammen zum Einkaufen. Letztes mal bekam ich von ihr folgende Idee zur Kidneybohnen-Zubereitung. Dieses wunderbare Rezept möchte ich heute mit euch teilen. Das Ragout hat herrlich geschmeckt, ein wenig scharf weil ich ordentlich gewürzt habe. Wir empfanden die Würze reichlich aber passend zum Gericht. Für uns gerade richtig. Doch …

Heute wird gefeiert, aber so richtig !!!. Wer hätte sich vor 3 Jahren denken können, dass mein Blog einmal den dritten Geburtstag feiern darf. Ich am wenigsten, denn eigentlich bin ich nicht ein Mensch, der lange durchhält und sich lange Zeit für etwas begeistern kann aber meine treuen Blogleser und meine Familie haben mich angefeuert. …

Eine herrliche Mokka-Creme-Torte mit viel Geschmack darf auf einer festlichen Kaffee-Tafel nicht fehlen. Schließlich ist sie der Klassiker unter den Torten und steht auf der Tortenliste ganz oben. Wenn ihr das Rezept durchgelesen habt, werdet ihr euch denken, warum 2 verschiedene Crem’s ?? das hatte absolut keinen Grund; man könnte sich das aber auch einfacher …

Eigentlich hatte ich mir vorgenommen einen schönen Apfelkuchen zu backen. Einen Schwung Äpfel hatte ich besorgt und das Rezept war zusammengestellt aber irgendwie hat es mich dann (zumindest in dem Moment) nicht mehr so richtig überzeugt. Ich habe dann ewig überlegt, was ich denn jetzt mit den vielen Äpfeln noch so leckeres anstellen könnte und war …

Zutaten 3 ELsaure Sahne/Schm 500 gQuark 125 gButter 200 gPuderzuckerand 1 Pck.Vanillezucker Schale und Saft von 1 Zitrone 3 TLgemahlene Gelatine 150 mlMilch 1 Pck.Tortenguss 2 St.mittelgroße Pfirsiche Zubereitung Butter und Puderzucker gut verrühren und saure Sahne sowie Vanillezucker beimengen. Wenn die Masse cremig ist, den Saft von 1 Zitrone und zum Schluss auch die …

noch nach dem perfekten Rezept für die Weihnachtszeit? Dieser Gingerbread Flan Cake sieht elegant aus, und macht sich toll als Dessert oder für die Adventszeit zum Kaffee. Das Beste, er ist überraschend einfach und schnell gezaubert 😉 Der Kuchen wird zusammen gerührt und in die Kuchenform gegeben, die Zutaten für den Flan schnell vermischt und …

Wenn wir es ganz eng sehen wollen, dann sind wir hier von den Grundregeln des Weißwurst-Essen`s und deren Zubereitung etwas abgekommen. Für manche traditionell denkende Weißwurst-Esser gibt es nur Weißwurst gekocht mit Brezel und als Getränk ein kühles Bier. Viele Köche aber experimentieren mit Weißwurst, lassen wir ihnen die Freude, denn manchmal kommt dabei ein …

Wollt Ihr Euch ein wenig Frühling und Sommer ins Haus holen? Zumindest kulinarisch? Dann probiert doch diesen schwedischen Zitronenkuchen, den ich einmal in einem dieser traumhaften Sommercafés in Südschweden gegessen habe. Er ist ganz schnell mit einem Rührteig gebacken und schmeckt herrlich nach Sommer in Schweden. Nach einem gemütlichen Picknick am See, bei dem man …