Einfache Rezepte
Die gefüllten Spitzpaprika schmecken warm oder kalt. Ideal für ein Büfett oder zum Mitnehmen. Zutaten: 8 rote Spitzpaprikaschoten 2 Frühlingszwiebeln 1 rote oder grüne Chilischote 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Minze, Petersilie) 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 200 g Schafskäse (Feta) 200 g Doppelrahmfrischkäse 2 Eigelb (Größe M) 50 g gehackte Mandeln 3 …
Cremig gefüllte Paprikaschiffchen auf fruchtigem Tomatenmeer, ein schönes Rezept mit Bild aus der Kategorie Überbacken. Zutaten : 3 Paprikaschote(n) 180 g Tatar 90 g Reis 1 TL Olivenöl 4 Stange/n Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten 1 Zucchini, geraspelt 1 Zwiebel(n), gehackt 6 Champignons, am besten frische, klein geschnitten 200 g Frischkäse, 0,2% 2 Dose/n Tomate(n), stückige …
luftig leichter Brotersatz oder auch als eine Art Pfannkuchen zu genießen ZUTATEN : 3 Stk.Eier 3 EL Quark Süßstoff, den ZUBEREITUNG : Quarkbrötchen ohne Kohlenhydrate 1 – Man trennt das Eigelb vom Eiweiß und gibt diese in 2 getrennte Schüsseln. – Die Eigelb vermengt man mit dem Quark und süßt nach belieben mit flüssigem Süßstoff …
Sehr sehr einfaches Rezept: Ein Ei als Basis, Blumenkohl dazu, würzen und gerieben Käse drüber. Und ab in den Ofen. Mega lecker! ZUTATEN : 1mittelgroßer Blumenkohl 150gGouda (ger.) (16%) 1mittelgroßes Ei 30mlMilch (3,5%) PriseSalz, Pfeffer etwasfrische Petersilie ANLEITUNG : 1-Backofen auf 180 °C mit Umluft und Oberhitze vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen. 2-Blumenkohl vom Strunk …
Zutaten : 250 g Butter 250 g Zartbitterschokolade 6 Ei(er) 200 g Zucker 250 g Mandel(n), gemahlen 100 g Mehl Kuvertüre Mandelblättchen oder bunte Zuckerstreusel zum Verzieren Fett für das Blech Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Den Backofen auf 180°C …
Zutaten : 200 g Schokolade (Vollmilch) 100 g Marzipan 200 g Kekse (Amarettini) 5 EL Kaffee (Espresso), ersatzweise Kirschsaft 100 g Schokolade (Kaffee – Sahne), Kuvertüre oder Puderzucker Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Vollmilchschokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Marzipan in kleine Stücke …
Es ist mal wieder so weit, ich fröne meiner Leidenschaft für Essen in Bällchenform! Ja, das ist schlimm bei mir. Alles, was rund ist, vom Meatball bis zu Falafel zieht mich magisch an. Ich muss es probieren, also essen – und natürlich auch nachkochen. Beim Stöbern auf Pinterest neulich entdeckte ich köstliche weiße Oreo Trüffel. …
Zutaten : 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Koriander 1 TL Essig (Rotwein-) 2 EL Olivenöl 1/4 TL Orangenblütenwasser 600 g Möhre(n), geschält 40 g Oliven, grüne, in Scheiben 2 EL Minze, gehackt 30 g Brunnenkresse 1 Knoblauchzehe(n), zerdrückt 2 TL Harissa Salz und Pfeffer Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien …
Das „Blech für alle“ wird die ganze Familie lieben! Und auch die Köchin ist begeistert, denn gleichzeitig handelt es sich um „ein Blech für alles“ – hier gart das komplette Gericht in einer Fettpfanne! Zutaten : 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 Gemüsezwiebel 700 g Schweinenackensteak Salz, Pfeffer, Rosenpaprika 3 EL Olivenöl 1 EL …