Alle Beiträge vonCorinna Hexe

Zutaten für 115 g Butter 480 ml Milch 4 Eier, getrennt 4 Tropfen Essig 150 g Puderzucker 1 Esslöffel Wasser 115 g Mehl 1 Teelöffel Vanille-Extrakt Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Den Backofen auf 160°C vorheizen, die Backform einfetten. 2. Die Butter schmelzen und beiseitestellen. Die Milch erwärmen und ebenfalls beiseitestellen. In einer weiteren Schüssel …

Zutaten 16 m.-große Kartoffel(n), fest kochend ( z.B. Sieglinde oder Frühkartoffeln) 5 EL Olivenöl 40 g Butter   Meersalz   Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft) Kartoffeln gründlich waschen und bürsten. Kartoffeln quer in ca. 3mm Abständen einschneiden, in einer Auflaufform Butter und Öl erhitzen, Kartoffeln hineingeben, gut darin wenden …

Zutaten 200 g Frischkäse, light 3 Ei(er) 15 g Backkakao, entölt 5 g Süßungsmittel, z. B. Xucker oder Stevia 60 g Eiweißpulver (Proteinpulver), z. B. Kokos- oder Vanillegeschmack 250 g Magerquark n. B. Zimt etwas Wasser Zubereitung Zuerst trennt ihr die Eier und gebt das Eigelb und Eiweiß in gesonderte Schüsseln. Dann mixt ihr den …

Zutaten 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1  Zitrone(n), gepresst 1  Tortenboden (Wienerboden) Zubereitung Den Quark miteinander verrühren, Trockengelatine unterrühren, Zucker und Zitronensaft unterrühren. Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Teil vom Wienerboden in eine Springform legen …

Zutaten: 2  Ei(er) 100 g Butter 2 Pck. Vanillinzucker 60 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Äpfel, geschält, gewürfelt 4 Becher süße Sahne 1 Pck. Puddingpulver (Sahnegeschmack) 150 g Zucker einige Mandel(n), gehackte Zubereitung: Für den Teig die beiden Eier mit der Butter, dem Vanillinzucker, den 60 g Zucker, dem Mehl …

Zutaten 1 kg Chinakohl 1  Zwiebel(n) 1  Paprikaschote(n), rot 1  Paprikaschote(n), grün 1  Paprikaschote(n), gelb 2 kl. Dose/n Mais oder Erbsen 1 Glas Miracel Whip evtl. Petersilie, o.a. Kräuter Zubereitung Chinakohl schneiden, Zwiebel u. Paprika würfeln. Abwechselnd mit Mais / Erbsen schichten u. Miracel Whip darauf verteilen. Abgedeckt bis zum nächsten Tag ziehen lassen, dann …

Zutaten 80 g Zucker 80 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker 5 Ei(er) 200 g Nüsse, gemahlene 100 g Schokolade, gemahlene Blockschokolade 2 TL Backpulver 1 EL Rum 1 Pck. Sahnesteif 2 Becher Sahne 1 TL Zucker Eierlikör, nach Belieben Zubereitung Zucker, Vanillinzucker und 5 Eigelbe schaumig rühren. Das Backpulver unter die gemahlenen Nüsse mischen und …

Zutaten FÜR DEN KOKOSTEIL 200 ml Kokosmilch 200 ml Schlagobers 40 gramm Speisestärke 60 gramm Zucker 80 gramm Kokosflocken FÜR DEN SCHOKOTEIL 220 gramm Mehl 1 Pkg Backpulver 40 gramm Kakaopulver 50 gramm Schokolade 150 gramm Zucker 125 gramm Butter 125 ml Milch 1 Prise Salz 4 Stück Eier Stecken Sie das Bild unten in …

Zutaten 1 gr. Dose/n Ananas (stückig) 1 gr. Dose/n Mandarine(n) 1 Flasche Eierlikör 1 Liter Orangensaft 1 Flasche Sekt Zubereitung Die Mandarinen und Ananas ohne Saft mit dem Eierlikör ansetzen (den Saft aber aufheben!) und über Nacht durchziehen lassen! Dann mit dem Saft aus den Dosen, dem Orangensaft und dem gekühlten Sekt auffüllen und genießen! …