Apfelmus Schnitten
Zutaten :
Für den Teig:
- 250 g Zucker, fein
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Pck. Backpulver
- 4 Eigelb
- 4 Eiweiß
- 1/8 Liter Rapsöl
- 1/8 Liter Wasser
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Für den Belag:
- 500 g Naturjoghurt
- 700 ml Apfelmus
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g Puderzucker
- 500 g Sahne
- 1 Pck. Löffelbiskuits
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Quelle : chefkoch.de